Al via le iscrizioni al 2° concorso provinciale “L’Oliva Itrana”

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Le doman­de e i cam­pio­ni devo­no per­ve­ni­re al Capol entro il 25 Gen­na­io. Le sele­zio­ni si ter­ran­no a Roc­ca Mas­si­ma il 29 Gen­na­io. Le pre­mia­zio­ni il 4 Feb­bra­io duran­te l’11° Con­cor­so pro­vin­cia­le ‘L’Olio del­le Col­li­ne’.

Sono aper­te le iscri­zio­ni al 2° Con­cor­so pro­vin­cia­le ‘L’Oliva Itra­na’, orga­niz­za­to dal Capol con la col­la­bo­ra­zio­ne del­l’A­spol e del Con­sor­zio di Tute­la e Valo­riz­za­zio­ne dell’Oliva Gae­ta DOP. L’iniziativa è dedi­ca­ta all’oli­va da men­sa del­la cul­ti­var “Itra­na”, tipi­ca varie­tà a dupli­ce atti­tu­di­ne col­ti­va­ta prin­ci­pal­men­te sui ver­san­ti tir­re­ni­ci dei Mon­ti Lepi­ni, Auso­ni e Aurun­ci.

La par­te­ci­pa­zio­ne è gra­tui­ta e riser­va­ta ad oli­vi­col­to­ri, tra­sfor­ma­to­ri e con­fe­zio­na­to­ri di oli­ve Itra­na bian­ca e oli­ve di Gae­ta, sin­go­li o asso­cia­ti, iscrit­ti alla Came­ra di Com­mer­cio di Lati­na.  Tra i requi­si­ti richie­sti vi è l’iscri­zio­ne obbli­ga­to­ria all’Organismo di con­trol­lo nel­la cate­go­ria trasformatori/condizionatori per le azien­de che inten­do­no pren­de­re par­te alla cate­go­ria “Oli­va di Gae­ta DOP”.

Le doman­de deb­bo­no esse­re inol­tra­te entro il 25 Gen­na­io. I par­te­ci­pan­ti dovran­no far per­ve­ni­re al CAPOL Lati­na, insie­me alla sche­da di ade­sio­ne, due cam­pio­ni di oli­ve in un con­te­ni­to­re di alme­no 500 gr., pro­ve­nien­ti da par­ti­te di alme­no 140 Kg di pro­dot­to. Ogni oli­vi­col­to­re potrà gareg­gia­re con un solo cam­pio­ne di oli­ve per cate­go­ria.

La sele­zio­ne median­te valu­ta­zio­ne orga­no­let­ti­ca del­le oli­ve da men­sa si ter­rà il 29 Gen­na­io pres­so il Comu­ne di Roc­ca Mas­si­ma, ad ope­ra di esper­ti del set­to­re. I risul­ta­ti saran­no illu­stra­ti il 4 Feb­bra­io pres­so il Con­sor­zio per lo Svi­lup­po Indu­stria­le Roma-Lati­na, nel con­ve­gno che chiu­de la mani­fe­sta­zio­ne “L’Olio del­le Col­li­ne, Pae­sag­gi dell’extravergine e buo­na Pra­ti­ca Agri­co­la dei Lepi­ni Auso­ni e Aurun­ci”.

Per le cate­go­rie ‘Oli­va di Gae­ta DOP’ e ‘Oli­va Itra­na Bian­ca’ saran­no pre­mia­te le pri­me tre azien­de clas­si­fi­ca­te. Pre­vi­sto anche il con­fe­ri­men­to di men­zio­ni di meri­to. A tut­ti i con­cor­ren­ti sarà con­se­gna­to l’atte­sta­to di par­te­ci­pa­zio­ne e la cer­ti­fi­ca­zio­ne rela­ti­va all’analisi orga­no­let­ti­ca. Con­tat­ti: 329.1099593 — capol.latina@gmail.com – pagi­na Face­book.

Mar­co Castal­di

Addet­to Stam­pa & OLMR

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