L’Olio delle Colline: Convegno e Premiazioni a Latina Scalo

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Con gli esper­ti del set­to­re di par­le­rà del­le oppor­tu­ni­tà di finan­zia­men­to per l’olivicoltura pon­ti­na, del­le pro­prie­tà anti­tu­mo­ra­li dei poli­fe­no­li dell’olio extra ver­gi­ne di oli­va Itra­na e del­le valu­ta­zio­ni orga­no­let­ti­che neces­sa­rie per la valo­riz­za­zio­ne del pro­dot­to. I diver­si pre­mi in palio ver­ran­no con­se­gna­ti ai vin­ci­to­ri tra i vari inter­ven­ti in pro­gram­ma. Inter­ver­rà l’assessore regio­na­le Car­lo Hau­smann.

Saba­to 4 Feb­bra­io, a Lati­na Sca­lo, le Pre­mia­zio­ni del 12° Con­cor­so pro­vin­cia­le ‘L’Olio del­le Col­li­ne’ apri­ran­no il 1° Salo­ne dell’Olio e del­le Oli­ve del­la Pro­vin­cia di Lati­na orga­niz­za­to dal Capol pres­so il Con­sor­zio per lo Svi­lup­po Indu­stria­le Roma-Lati­na. Esse si sus­se­gui­ran­no nel cor­so del Con­ve­gno che ini­zie­rà alle ore 10. Intro­dur­rà Lui­gi Cen­tau­ri (Pres. Capol). Mode­ra Rober­to Cam­pa­gna (gior­na­li­sta).

Por­te­ran­no i salu­ti isti­tu­zio­na­li Car­lo Scar­chil­li (Pres. Con­sor­zio) e Damia­no Colet­ta (Sin­da­co Lati­na). La pre­sen­ta­zio­ne foto­gra­fi­ca del­le azien­de oli­vi­co­le dei Lepi­ni, Auso­ni e Aurun­ci pre­ce­de­rà l’assegnazione dei rico­no­sci­men­ti “Pae­sag­gi e Buo­na Pra­ti­ca Agri­co­la”. Lucia­no Mas­si­mo (Dir. ADA Lati­na — Regio­ne Lazio) par­le­rà del PSR Lazio 2014–2020.

Euge­nio Len­da­ro e Andrea Coc­cia (Uni­ver­si­tà Sapien­za Polo Pon­ti­no) e Ales­san­dro Ros­si (Pres. L.I.L.T. Sez. Lati­na) illu­stre­ran­no i risul­ta­ti del­la ricer­ca sul­le atti­vi­tà bio­lo­gi­che dei poli­fe­no­li dell’EVO Itra­na pub­bli­ca­ti sul­la rivi­sta inter­na­zio­na­le Onco­lo­gy Reports. A segui­re i vin­ci­to­ri “Olio Bio­lo­gi­co”. Giu­lio Sca­to­li­ni (Capo Panel C.O.I.) trat­te­rà l’iden­ti­tà sen­so­ria­le degli EVO Itra­na, poi i “Miglio­re EVO”.

I con­tri­bu­ti di Cosmo Di Rus­so (Pres. Aspol) e Mau­ri­zio Simeo­ne (Pres. Con­sor­zio Tute­la e Valo­riz­za­zio­ne Oli­va Gae­ta D.O.P.) pri­ma dei risul­ta­ti Oli­va da tavo­la “Itra­na bian­ca” e “Gae­ta”. Dopo Luca Veglia (Capo Uni­tà Inve­sti­ga­ti­va Cen­tra­le ICQRF – MIPAAF) la “Miglio­re con­fe­zio­ne ed eti­chet­ta”. Le con­clu­sio­ni a Car­lo Hau­smann (Ass.re Agri­col­tu­ra Regio­ne Lazio).

Inter­ver­ran­no: Eleo­no­ra Del­la Pen­na (Pres. Pro­vin­cia Lati­na), Mau­ro Zap­pia (Comm. Came­ra Com­mer­cio Lati­na), David Gra­nie­ri (Pres. Una­prol), Enri­co For­te (Com­mis­sio­ne Regio­na­le Agri­col­tu­ra). Quin­di i pre­mi “L’Olio del­le Col­li­ne” e Dop “Col­li­ne Pon­ti­ne”. Al ter­mi­ne degu­sta­zio­ne degli oli clas­si­fi­ca­ti e pro­dot­ti tipi­ci loca­li a cura degli stu­den­ti del cor­so Alber­ghie­ro dell’I.I.S. “San Bene­det­to”.

Alle 15:30 la Tavo­la Roton­da sul­le “Pro­spet­ti­ve del­la filie­ra oli­vi­co­la pon­ti­na”. Dal­le 17 degu­sta­zio­ni gui­da­te e infor­ma­te con gli assag­gia­to­ri pro­fes­sio­ni­sti Capol. Alle 17:30 il Con­cor­so “Assag­gia­to­re per un Gior­no”. Dome­ni­ca 5 Feb­bra­io i ban­chi dei pro­dut­to­ri ria­pri­ran­no alle 16. Alle 17 il Con­cor­so “Il Miglio­re Assag­gia­to­re Pon­ti­no”. Alle 18 il Con­cor­so “Olio Extra­ver­gi­ne Pon­ti­no”. Dal­le 19:30 le due pre­mia­zio­ni.

Mar­co Castal­di

Addet­to Stam­pa & OLMR

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